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ヴァン・ムスー・ブリュット ソレイユ

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4,800(税込)

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芳醇なアロマ広がるスパークリング

フランス老舗ワイナリーが造るスパークリングワイン。

洋梨やりんご等、柑橘系果実を思わせるアロマに、味わいはフレッシュな果実味にキリッとした酸が爽やか。すっきりとした味わいです。

フランス
ユニブラン/750ml
アルコール度数:10.5%
ヴァン・ムスー・ブリュット ソレイユ
4,800(税込)

商品説明

ヴァン・ムスー・ブリュット ソレイユ



1909年創立の老舗ワイナリー「CFGV社」が造りだす辛口で淡い黄金色を帯びたスパークリングワイン。
リンゴやシトラスフルーツの香りが爽やかに広がり、豊かな泡だちが心地よく、日本の料理にピッタリな一本です。

品種は、フランスではブランデーの原料としても使用されることが多い「ユニブラン」。イタリアではトレッビアーノと呼ばれ、しっかりとした酸が特徴です。

製造方法は、シャルマー方式というブドウの華やかな香りを生かすことができる製法ですが、ソレイユはあえて控えめ。その分、香りはとても濃縮さを感じます。