ゑびす極だし 

鰹節生産量日本一のだし王国鹿児島から

料理に欠かせない出汁をもう一工夫することで、お店の料理のワンランク上を目指しませんか?鹿児島県は、出汁の素材である「かつお節」の生産量でNo.1のシェアを誇ります。ゑびす堂では長年研究を重ね、全国の店主様にもご納得いただける最高級の出汁が完成しました。今回お届けする「ゑびす極だし」は、旨味成分の相乗効果を奏でる「イノシン酸」「グアニル酸」「グルタミン酸」が絶妙なバランスで調合されています。鹿児島はだし王国。幼い頃から鍛えられた本物を見抜く、ゑびす堂スタッフの厳しい舌を唸らせた逸品です。

原材料は国産の厳選素材を使用。そして、合成保存料・人工甘味料・合成着色料一切なし。

  1. 鹿児島産/かつお節
  2. 鹿児島産/さば節
  3. 熊本産/うるめいわし
  4. 宮崎産/しいたけ
  5. 北海道産/利尻こんぶ

を簡単なだしパックにしました。

ビューティーフードコーディネーターの佐藤ミナコさんにカンタンレシピを作ってもらいました。


コメント)
こんなに使いやすい「だし」は初めて!わたしが講師を勤めるフードスタジオなどでは「これ、神のだしだね」なんてオススメするくらい。おいしいだしはたくさんありますが、これはなんといっても調理がカンタン。まずは、シメの出し汁としても提供すれば違いがわかるはず。いつものメニューもグレードアップさせる旨味と、忙しい時でもすぐ出せる便利さ。まずは飲食店の方に試して欲しいです!

プロフィール)
ビューティーフードコーディネーター美肌レシピ等を発信。『美味しく食べて肌細胞から美しく!』メニュー提案・レシピ開発・飲食コンサル・ケイタリング・料理講師など活動は多岐に及ぶ。

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商品詳細

商品管理番号ebk01
生産地鹿児島県枕崎市
注意事項保存方法:開封後は高温、多湿な場所をさけ冷暗所に保存してください。
原材料や品種等 原材料:食塩、砂糖、鰹節、うるめ鰯節、鯖節、椎茸、粉末醤油、出し昆布、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
内容量 内容量:264g(8.8g×30包入)
備考 賞味期限はパッケージに記載
内訳 販売価格
(単価 × 入数)
注文数

ゑびす極みだし 単品

定価: 1,980円
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配送料無料

ゑびす極みだし 3袋セット

定価: 5,939円
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ゑびす極みだし 5袋セット

定価: 9,899円
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ゑびす極みだし 10袋セット

定価: 19,797円
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